沿途好意思食，舌尖里藏的是悠远绵长的文化。

在物产丰富的中华地面上，黄花菜是相称的存在，“一花一菜一味药”，它是食药两用植物，秋天菜肴里的“标配”。

历史文体中也“藏着”黄花菜。在《诗经》里，黄花菜被称为“荇菜”，出当前《周南·关雎》中，是爱情和婚配的标识。歌手周华健的《忘忧草》里唱到：“忘忧草，忘了就好，梦里知几许”——“忘忧草”，亦然黄花菜的学名，唐代诗东谈主李娇在《萱》中写谈：“屣步寻芳草，忘忧自结丛”;而对于黄花菜更为驰名的吟哦，则出自唐代诗东谈主孟郊，他在《游子吟》中写谈：“谁言寸草心，报得三春晖”。“寸草”即是指黄花菜，它被誉为“中国母亲花”。

她被称为双料影后，出演过许多经典的影片《小巷领导》《老中医》等，斩获了一系列像金鸡奖，华表奖，百花奖等含金量极高的奖项。

总之，黄花菜在历史文体中有着丰富的内涵和寓意，它不只单是沿途蔬菜，更是一份历史的见证。

一碗粥与黄花菜的交融

9月28日，中秋佳节前夜，肯德基推出了一款季节放弃版“潮汕风姿牛丸粥”，其中的沿途亮点，即是一口暖粥里精选了来自山西大同的黄花菜。

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黄花菜追随着迂腐的中原斯文，已少见千年的历史。大同有1500多年黄花菜食用史，600多年的栽培史，是中国黄花菜的主产地之一，享有“黄花之乡”的有名。

史料纪录，大同栽种黄花始于北魏，明永乐年间开动大批培育，在明清技艺，大同就造成“黄花街”当然集市，黄花通贡通商、市集往返兴旺发扬。大同日照弥散，日夜温差大，加之特有的富锌富硒泥土，优质的当然环境训导了大同黄花菜清朗金黄、蕾长肉厚，滋味幽香，脆嫩厚味等特征，品性名列宇宙5大黄花产区榜首。大同黄花除了在外形上、质地上优质外，频年来最大的上风还在于，大同黄花在采摘期基本无雨，农民全部采用室外当然曝晒的次序，保证了黄花菜的清朗和口感。

李时珍《本草纲领》上有“除热通淋，宽胸膈，令东谈主心暖热平，无有忧郁”的纪录，华佗曾经写谈：“莫谈农家无宝玉，随处黄花王人是金”。

秋日食补，恰是吃黄花菜的季节。一碗肯德基暖心粥配上黄花菜，于舌尖上试吃中华传统。

传统风姿与助农

肯德基“潮汕风姿牛丸粥”中与大同黄花菜的交融，仅仅百胜中国助农、助推乡村振兴的一个缩影。

此前，肯德基就屡次推出助农举措。除了大同黄花菜，肯德基KCOFFEE还推出过“云南小红罐”，接纳的是来自云南保山的小粒咖啡，助力云南保山小粒咖啡加快走向品牌化、国外化;肯德基还曾举办过扶贫助农活动，匡助国度级空泛县——云南省寻甸回族彝族自治县销售高原红皮土豆。

黄花菜亦然肯德基与中国各地传统风姿蚁集的一例。2021年，为卓著志中国消耗者多元化的口味，肯德基就在不同餐期推出了12款地域好意思食，开启了区域化菜单位年。小笼包、胡辣汤、大饼、饭团、豆花…..豪阔浓郁城市滋味的录取早餐系列居品银河娱乐网站，照旧推出，即受到消耗者的嗜好。